Poêlée chou rouge, pommes et châtaignes au sirop d’érable

Voici une recette colorée et ultra facile que j’adore ! Elle réchauffe avec ses notes douces et sucrées et pour cela, malgré ses saveurs connotées automne, je la trouve parfaite pour l’hiver. Je l’ai customisée il y a peu en y ajoutant du sirop d’érable redécouvert suite à un voyage au Québec.

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Le message de mon ami Mainate

Nos vacances en Crète de l’été dernier nous ont donné la chance de rencontrer par hasard un bien drôle d’oiseau. C’était un mainate, un de ces oiseaux parleurs, qui était enfermé dans une cage cachée derrière le rayon tongues en plastique et autres chapeaux de plage de l’espace de vente extérieur d’un supermarché local.
Nous avons passé de longs moments à ses côtés, à l’affût des nouveaux mots qu’il voudrait bien prononcer pour notre plus grand plaisir. Cet oiseau nous avait touchés par sa solitude et son envie flagrante de communiquer avec nous. Il nous avait alpagués avec un « Hellooooo » dans un accent british impeccable et, après avoir imité à merveille le « Miaou » du chat ou le bruit des bus qui passaient sur la route voisine, il nous avait laissé partir avec un « Bye, bye ! » qui nous avait fendu le cœur.
J’ai donc récemment décidé de prendre de ses nouvelles, la communication d’esprit à esprit ayant cela de pratique que la distance n’est en aucun cas un problème. Voici le récit de notre discussion.
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NAET, vers plus de tolérance et moins d’allergies !

Il y a environ un an, alors que Pierre cherchait désespérément à comprendre comment enrayer les angines chroniques qui le terrassaient presque tous les mois, il découvrit, par les hasards des chemins du web, qu’il existait une méthode censée être capable de venir à bout des allergies et autres intolérances, alimentaires ou non.

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Nos 15 idées de bonnes résolutions pour 2015 !

 A chaque nouvelle année ses échanges de voeux, et l’éternelle question qui revient : « T’as pris des bonnes résolutions pour cette année ? »
C’est en pensant à ce périlleux exercice que nous vous avons préparé une petite anti-sèche avec nos suggestions pour passer une belle année 2015. Allez-y, piochez généreusement, c’est cadeau !
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