Cookies Laura Todd – recette de base végétalisée

J’ai proposé des variantes végétales de ces cookies sur le stand de l’association L3dd à l’occasion du forum des associations de l’Université Lyon 3 afin de faire découvrir la pâtisserie végétalienne et j’ai promis aux goûteurs enchantés de partager les recettes sur mon (à ce moment là, « futur ») blog. Alors voilà, c’est chose faite et vous aller tous pouvoir en profiter au passage ;)

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Cookies beurre de cacahuète et pépites de chocolat noir

Comme je vous le disais dans mon précédent article vous présentant la gamme de cookies Laura Todd, ce sont pour moi les meilleurs :) Après avoir végétalisé leur recette de base et testé ainsi les recettes de mon livre Laura Todd, j’ai eu envie d’en inventer de nouvelles et notamment en remplaçant la margarine par des ingrédients sans huile de palme.

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